韭菜粉条

韭菜粉条

粉条要用干粉，提前泡发出来备用。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
韭菜少许	肉馅少许
粉条适量	盐少许
酱油少许	料酒少讦
鸡精少许	花椒少许

韭菜粉条的做法步骤

料备齐。

料备齐。

锅内下少讦油，放花椒炸香下肉馅煸炒。

锅内下少讦油，放花椒炸香下肉馅煸炒。

待肉馅少出油时到料酒，酱油，翻匀。

待肉馅少出油时到料酒，酱油，翻匀。

下入泡好的粉条，盐，鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水，就不要另加水了。)

下入泡好的粉条，盐，鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水，就不要另加水了。)

开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌，放味精，出锅。

开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌，放味精，出锅。

装盆即可。

装盆即可。

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