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清空购物篮
粉条要用干粉,提前泡发出来备用。
料备齐。
锅内下少讦油,放花椒炸香下肉馅煸炒。
待肉馅少出油时到料酒,酱油,翻匀。
下入泡好的粉条,盐,鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水,就不要另加水了。)
开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌,放味精,出锅。
装盆即可。
10分钟左右 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)