不用炸粉也非常美味的炸鸡块

不用炸粉也非常美味的炸鸡块

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸡块500g	生抽3大勺
盐1小勺	蚝油1勺
大蒜4颗	辣椒粉适量
孜然粉适量	红油1勺
玉米淀粉适量

不用炸粉也非常美味的炸鸡块的做法步骤

鸡块洗净控干，我放了蒜泥在上面，嘿嘿，我喜欢蒜味炸鸡块，尤其是炸好的蒜末末，香的很，不喜欢的可以忽略掉！

鸡块洗净控干，我放了蒜泥在上面，嘿嘿，我喜欢蒜味炸鸡块，尤其是炸好的蒜末末，香的很，不喜欢的可以忽略掉！

秘制红油！哈哈，自己做的红油放进去一大勺，这样既有辣味，又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末

秘制红油！哈哈，自己做的红油放进去一大勺，这样既有辣味，又不怕辣椒粉掉到油里产生黑色糊粉末

所有调料放到鸡块里，腌制半小时，撒上玉米粉，拌匀

所有调料放到鸡块里，腌制半小时，撒上玉米粉，拌匀

下锅炸，第一遍，小火炸透

下锅炸，第一遍，小火炸透

第一遍炸好的样子

第一遍炸好的样子

放凉一点时炸第二遍，大火上色

放凉一点时炸第二遍，大火上色

撒上辣椒粉孜然粉，开吃！！哈哈

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