糯米糍，红豆馅和黑芝麻馅

糯米糍，红豆馅和黑芝麻馅

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
水磨糯米粉150g	玉米淀粉40g
牛奶200ml	黄油或者色拉油30ml
黑芝麻馅料...磨碎的黑芝麻粉适量吧	黑芝麻馅料...炼乳适量
黑芝麻馅料...糖粉自己喜欢，也可以不放	白糖50g，我用了减半的25g
红豆馅料...红豆适量	红豆馅料...白糖或者红糖适量
椰蓉一碗

糯米糍，红豆馅和黑芝麻馅的做法步骤

糯米粉，玉米淀粉，白糖，油，牛奶这几样按比例混在一起拌匀至无颗粒，盖上保鲜膜，上火蒸15~20分钟

放凉~期间做馅料，红豆馅：红豆煮熟，捞出来放在炒锅里面放糖，小火搅拌至水分干了就OK~放凉... 黑芝麻馅：黑芝麻，炼乳，可以加白糖，拌匀~

带手套，抓一丢丢，按扁，包馅料~裹一层椰蓉，冰箱冷藏储存，OK！

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