素咖喱饭

素咖喱饭

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
土豆一个	胡萝卜一根
洋葱一个	咖哩块两块

素咖喱饭的做法步骤

准备材料，洗净削皮

准备材料，洗净削皮

洋葱胡萝卜土豆全部切块

洋葱胡萝卜土豆全部切块

锅内加少许底油

锅内加少许底油

加入洋葱，翻炒至变软

加入洋葱，翻炒至变软

加入胡萝卜块和土豆块，让所有食材沾上油

加入胡萝卜块和土豆块，让所有食材沾上油

加入一大汤碗的水，加多了也没关系，最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅

加入一大汤碗的水，加多了也没关系，最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅

炖大概七八分钟，用筷子试试，可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。

炖大概七八分钟，用筷子试试，可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。

很简单且有营养的一道饭。

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