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清空购物篮
膏蟹洗净去壳
剁块,壳里的蟹黄另置于碗中,在蟹的切面处粘上适量面粉。
蟹块在油锅内稍稍煎炸下
油炸过的蟹块加水、料酒、姜葱,适当调味,加盖后煮熟即可。这是最后的成品图!
30~60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)