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注意鸡排切开的一侧用牙签固定一下,免得芝士流出
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸡排一块 | 黑胡椒粉适量 |
盐少许 | 蛋黄一个 |
芝士两片 | 面包糠适量 |
鸡胸脯一大块,中间切开,注意不要切断,然后双面用刀轻轻的切成末
黑胡椒粉,盐,料酒依次涂上
腌制20分钟后涂上蛋黄
把芝士片放在鸡肉一侧
涂上面包糠
放烤箱180℃ 烤制20分钟,完成爆浆鸡排