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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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五花肉一点 | 白罗卜一个 |
小米椒一个 | 青蒜一小根 |
大蒜几瓣 | 生抽 |
糖 | 盐 |
白罗卜切条,开盖焯水,待罗卜条全透明再盛出。
热锅加油炒五花肉,加大蒜炒香,放罗卜条,炒软后放生抽、糖和盐,盛出。
另起锅,热油,放入小米椒和青蒜粒,炒香,再放入罗卜条。
同时,将煲加热,将炒好的罗卜条放入煲中即可。