黄芪鳝鱼汤（冬日滋补）

黄芪鳝鱼汤（冬日滋补）

黄膳要买好活杀，不要用水烫哟，那样肉质就不鲜嫩了！

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
黄鳝适量	黄芪适量
白豆腐适量	枸杞适量

黄芪鳝鱼汤（冬日滋补）的做法步骤

各种材料准备好，黄鳝切段后放盐泡一会儿清洗干净

各种材料准备好，黄鳝切段后放盐泡一会儿清洗干净

锅热后，不放油，将黄鳝倒入，水分烧干后，倒出。

锅热后，不放油，将黄鳝倒入，水分烧干后，倒出。

热锅，放油，放入生姜大蒜油煎出香味

热锅，放油，放入生姜大蒜油煎出香味

倒入黄鳝段，翻炒2分钟去腥味后，放入黄芪，倒入冷水烧汤

倒入黄鳝段，翻炒2分钟去腥味后，放入黄芪，倒入冷水烧汤

初成型的汤，大火烧沸

初成型的汤，大火烧沸

因为个人感觉只有黄芪和膳鱼，汤会有些太清淡，所以，我加入了白豆腐，也可以放自己想放的食材

因为个人感觉只有黄芪和膳鱼，汤会有些太清淡，所以，我加入了白豆腐，也可以放自己想放的食材

烧沸的汤

烧沸的汤

放入白豆腐，小火烧20分钟。

放入白豆腐，小火烧20分钟。

放入枸杞，枸杞煮的时间越15分钟就好，放太早，药性就会丢失了

放入枸杞，枸杞煮的时间越15分钟就好，放太早，药性就会丢失了

放入青椒，大火烧2分钟

放入青椒，大火烧2分钟

放入先葱，盐

放入先葱，盐

一道营养滋补的黄芪鳝鱼汤出来啦，鱼的肉质很鲜，汤也很美味哟，还有红红的枸杞增色哟！

一道营养滋补的黄芪鳝鱼汤出来啦，鱼的肉质很鲜，汤也很美味哟，还有红红的枸杞增色哟！

©本食谱数据分享自暮春阳宝，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

荠菜豆腐肉丝羹

荠菜豆腐肉丝羹

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

柚子茶

柚子茶

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

简单的早餐

简单的早餐

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

猪肉酱

猪肉酱

10-30分钟 · 配菜(中级)

会飞的蜗牛6

暂无标签

红豆薏米水

红豆薏米水

10-30分钟 · 配菜(中级)

饮品祛湿

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号