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葱绿 , 芝麻只是装饰作用。而生抽可以用好的酱油代替。豆腐乳按自己口味来,放多会咸。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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土豆1个 | 豆腐乳1块1块半 |
1.首先把土豆去皮洗净,切成小块状。 2 把腐乳用勺碾成泥。 3 把锅刷干净,锅烧热倒入适量油,油热之后把土豆块倒入锅内煸炒一会,就可以倒入生抽和准备好的清水,开始煮。 4 待土豆煮软后,把准备好的腐乳泥倒入锅中,致使入味即可装盘。 5 放入盘中,撒上葱和芝麻即可食用。