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清空购物篮
鸡腿去骨切块
鸡皮向下,煎出鸡油,加入姜片和蒜瓣炒香
鸡块变得金黄色时,加入米酒、老抽、生抽和黄冰糖调味,不需要加水,没有米酒,也可以用料酒代替
小火焖煮十分钟,大火收汁
在鸡块要收汁完成时,砂锅加热,淋入麻油,加九层塔炒香
将鸡块加入砂锅拌一下就完成了
香喷喷,九层塔可以买种子来自己种,很好用哦
10分钟左右 · 配菜(中级)
10分左右 · 配菜(中级)
10-30分钟 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)