酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡胸肉250g 黄瓜1根
香菇1朵 大葱1/3根
适量 适量
小苏打小拇指沾一下一丁点儿 淀粉一勺
料酒适量 耗油一勺
适量 甜面酱少许
一勺

酱爆鸡丁的做法步骤

鸡胸肉洗净,切丁,加入适量料酒,用小拇指沾一丁丁点小苏打,适量(一勺)淀粉,一点点盐,葱适量,姜一片切丝,蒜两瓣切片,耗油一勺,用手抓匀,腌制20分钟左右,

腌制鸡丁时,准备一条黄瓜切丁,一朵香菇切丁,三分之一棵葱切成小段,

适量的甜面酱(吃饭用的瓷勺三勺左右)加一勺白糖,微博炉加热10秒钟,

放入适量的油,油热后放入葱姜蒜适量炝锅,将腌好的鸡丁下锅翻炒,变色后盛出,

在刚炒过鸡丁的锅中如果没有太多油在加一点,就是一般炒菜的量,放甜面酱,接着放鸡丁,翻炒一下,放黄瓜丁,香菇丁,葱段,翻炒让酱裹在食材上,出锅,

©本食谱数据分享自我们,,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
彩色饺子
彩色饺子

30–60分钟 · 配菜(中级)

乐之滋味
主食 饺子 午餐 晚餐 冬至
石锅拌饭
石锅拌饭

10~30分钟 · 配菜(中级)

sheyo
主食 韩国料理 午餐 晚餐
砂锅鱼腥草排骨汤
砂锅鱼腥草排骨汤

30–60分钟 · 配菜(中级)

乐笑开妍
暂无标签
莓果慕斯冻芝士(超详细步骤图)
莓果慕斯冻芝士(超详细步骤图)

1小时以上 · 配菜(中级)

亲爱的兔美酱
烘焙 芝士蛋糕 烤箱食谱 下午茶 西餐 法国菜 芝士味
芝麻肉松
芝麻肉松

30-60分钟 · 配菜(中级)

模样生活
肉类 零食 面包机食谱 家常菜
超级简单又美味 草莓麻薯。不用烤箱~
超级简单又美味 草莓麻薯。不用烤箱~

10~30分钟 · 配菜(中级)

封冰倩倩倩_
甜品 微波炉食谱 免烤 下午茶