葱爆羊肉

葱爆羊肉

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
羊肉500g	大葱1根
酸菜少许	大蒜4瓣
姜少量

葱爆羊肉的做法步骤

将羊肉切成丝，葱，姜，蒜切成段，酸菜切成丝

将羊肉用嫩肉粉，生姜，大蒜，豆瓣酱，料酒腌一下

热油锅，倒入腌好的羊肉丝爆炒，加入葱，酸菜翻炒，起锅，装盘。

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