羊肉茄子炖菜

羊肉茄子炖菜

炖菜营养健康，羊肉要选上好的锡盟羊肉，没有膻味

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
羊肉500g	茄子一个
葱少许	姜少许
盐少量	酱油味精花椒均少量

羊肉茄子炖菜的做法步骤

首先锅放凉水，凉水没过羊肉，放葱，姜，酱油，盐，花椒，盖盖，大火转小火，二十分，放入切条的茄子，十五分，放味精出锅。

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