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用量随意吧我是新手菜鸟!都是自己感觉的!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡心 | 青椒 |
大葱 | 洋葱 |
姜 | 大蒜 |
郫县豆瓣酱 | 干辣椒 |
鸡心切开,用水炒下
用料酒洋葱腌制20分钟去腥味
热锅下油,放入葱花,小辣椒,姜丝,花椒,大蒜片,炒出香味,放入鸡心大火爆炒,加青椒块,
放入酱油少许,郫县豆瓣酱(量随意),放入盐到入刚才腌制的料酒!哈哈省的浪费!翻炒汁干为止!出锅装盘