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馅料可根据自己的喜好随意改变。
难度:配菜(中级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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大号油豆腐若干个 | 冷冻荠菜若干 |
黑木耳若干 | 虫草花一小把 |
小核桃仁一小包 | 麻油1大勺 |
盐若干 | 酿造酱油若干 |
所有馅料切丁加盐,炒菜油,麻油拌匀。
将馅料填入大号油豆腐。筷子,勺子神马都是浮云,直接用手就好。
加适量水(豆腐泡一半高的位置),酱油煮熟,收汁即可。