土豆烧鸡

感觉换成童子鸡会更好，土鸡烧的有点柴，不容易烂

土豆烧鸡的做法步骤

把鸡切成小块加点淀粉用热水洗干净，放在一边

土豆切块，用清水泡一会

没买葱，就用点姜和蒜

调汁，料酒多些，老抽生抽少许，醋最少，调好放边上

辣椒，八角，花椒备好

油锅热油，放入花椒八角，出味后把花椒捞出丢掉，辣椒等放过鸡肉后再放

把洗干净的鸡肉倒入锅内，煮一会

倒入之前的调汁，和辣椒，再炒一会，盖上盖子闷一会儿

加入土豆

抄匀，再盖盖子继续大火煮约十五分钟，再抄抄，转小火煮十分钟，要防止锅底别烧干了，所以要隔一会儿抄一次

最后加入盐，半小勺糖，一点味精，抄匀，准备出锅

开吃

©本食谱数据分享自甜品吃货哈，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

猪肚包鸡

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

咸鹅粥

1小时以上 · 配菜(中级)

主食粥煮午餐晚餐

好吃又简单的纸杯蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

葱花饼

30–60分钟 · 配菜(中级)

主食饼电饼铛食谱烙葱香午餐晚餐一家三口

焗饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

奶香玉米面窝窝头

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食窝头蒸午餐晚餐