麻婆豆腐

麻婆豆腐

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
猪肉馅100g	木耳少许
蒜末、葱段、花椒少许	豆腐500g
郫县豆瓣酱适量

麻婆豆腐的做法步骤

豆腐切块

豆腐切块

准备配料

准备配料

花椒过油，捞出

花椒过油，捞出

爆葱蒜，放肉馅翻炒，放郫县豆瓣酱翻炒

爆葱蒜，放肉馅翻炒，放郫县豆瓣酱翻炒

放豆腐

放豆腐

放木耳

放木耳

淀粉勾芡

淀粉勾芡

小火慢炖

小火慢炖

3分钟后出锅

3分钟后出锅

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