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西冷牛排是做牛排的首选 相对来讲会瘦一些 肉质很好
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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西冷牛排1块 | 西兰花 |
番茄焗豆 | 盐 |
牛肉酱(可替换) | 迷迭香 |
胡椒粉 |
牛肉用盐揉一揉 按摩一下
牛肉放一旁静置十分钟 此时西兰花煮熟
煎牛肉 中火 煎的同时放入迷迭香和胡椒粉 5分钟翻一次面
完工 摆盘放入焗豆和西兰花 (牛肉酱可以带成番茄酱或蛋黄酱淋上 也可以选择不淋)营养又健康