{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
高筋面粉300g | 水135g |
鸡蛋1个(去壳55g) | 玉米油30g |
红糖或白糖30g | 奶粉5g |
酵母3g(1小勺) | 食盐1g |
水,鸡蛋,玉米油,红糖和食盐放进面包机桶。
加入面粉,奶粉和酵母。
用筷子稍微搅拌。搅拌到混合物变成面絮装,底部没有多余的干粉(过程中可以视情况加水),说明水量正好。
启动面包机。选自己常用的面包机菜单即可,我用的是快速面包菜单。
在面包机全部揉面程序结束之后,暂停面包机程序,立即取出面团,顺便把搅拌棒也取出来。把面团分成一大一小的两份。
取小面团,洒上2小匙可可粉和1小匙水。
慢慢揉成均匀的可可面团。
原味面团和可可面团压扁。
把可可面团覆盖在原味面团上。
擀成长方形。
从一头卷起。
收口捏紧。
放进面包机,恢复面包机程序。
面包机烘烤结束。