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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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草鱼肚子边肉1块 | 珍珠米 |
盐 | 味精 |
草鱼肚子上的肉一块,去掉鱼鳞,洗干净,备用。草鱼肚子上的肉,只有几根大骨没有小骨,所以很适合给宝宝
锅里放水把鱼放进去煮
鱼不用煮到完全烂了,太烂鱼骨就掉汤里了,煮到鱼骨能拿掉就好了
去好鱼骨的鱼肉再放入汤里
把洗净的大米一起倒入汤里
高压锅煮,大火煮到响了转小火把米蒸烂,煮粥我经常用珍珠米,煮起来的米很糯很好吃
开锅后放入盐,味精,压烂的鱼,每一口粥都有鱼肉
原味的鱼汤煮的粥,香^O^