阿胶牛奶

阿胶牛奶

阿胶半片配一个鸡蛋就够了,放一片味浓带苦。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

阿胶半片 鸡蛋一个
牛奶250ml 红糖适量

阿胶牛奶的做法步骤

准备好以上材料~阿胶用锤子敲碎。

准备好以上材料~阿胶用锤子敲碎。

锅内加少许清水,小火将阿胶煮至溶化。

锅内加少许清水,小火将阿胶煮至溶化。

观察阿胶差不多溶完便可加入红糖一起搅拌。

观察阿胶差不多溶完便可加入红糖一起搅拌。

加入蛋液~

加入蛋液~

在蛋液还未煮熟前加入牛奶一起搅拌。

在蛋液还未煮熟前加入牛奶一起搅拌。

搅拌至牛奶微开即可~

搅拌至牛奶微开即可~

煮好的阿胶牛奶很棒,个人很喜欢~香纯甜滑,味道真的很好。

煮好的阿胶牛奶很棒,个人很喜欢~香纯甜滑,味道真的很好。

第二次成品~加了两颗红枣一起煮水一样很棒。

第二次成品~加了两颗红枣一起煮水一样很棒。

第三次成品

第三次成品

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