不一样的豆腐羹

不一样的豆腐羹

家里没有鸡汁可以不加

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

猪肉150g 南豆腐一块
鲜香菇6-8个 胡萝卜半根
芹菜适量 适量
大蒜适量 适量
鸡精适量 鸡汁适量

不一样的豆腐羹的做法步骤

准备好所有食材。

准备好所有食材。

把所有食材切成丁,姜和大蒜切成末。

把所有食材切成丁,姜和大蒜切成末。

热锅冷油,放少点油,把肉末炒一下,炒至变色就可以了。

热锅冷油,放少点油,把肉末炒一下,炒至变色就可以了。

加入香菇炒一下后,加入适量的水,烧开后盖上盖子烧十分钟。

加入香菇炒一下后,加入适量的水,烧开后盖上盖子烧十分钟。

十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁,再加入适量盐,鸡精,鸡汁后就可以出锅了。

十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁,再加入适量盐,鸡精,鸡汁后就可以出锅了。

装盘后可以在上面放几片芹菜叶,这样比较好看。

装盘后可以在上面放几片芹菜叶,这样比较好看。

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