不一样的豆腐羹

不一样的豆腐羹

家里没有鸡汁可以不加

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
猪肉150g	南豆腐一块
鲜香菇6-8个	胡萝卜半根
芹菜适量	姜适量
大蒜适量	盐适量
鸡精适量	鸡汁适量

不一样的豆腐羹的做法步骤

准备好所有食材。

准备好所有食材。

把所有食材切成丁，姜和大蒜切成末。

把所有食材切成丁，姜和大蒜切成末。

热锅冷油，放少点油，把肉末炒一下，炒至变色就可以了。

热锅冷油，放少点油，把肉末炒一下，炒至变色就可以了。

加入香菇炒一下后，加入适量的水，烧开后盖上盖子烧十分钟。

加入香菇炒一下后，加入适量的水，烧开后盖上盖子烧十分钟。

十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁，再加入适量盐，鸡精，鸡汁后就可以出锅了。

十分钟后加入胡萝卜和芹菜丁，再加入适量盐，鸡精，鸡汁后就可以出锅了。

装盘后可以在上面放几片芹菜叶，这样比较好看。

装盘后可以在上面放几片芹菜叶，这样比较好看。

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