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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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苹果2个 | 梨1个 |
白砂糖200g | 纯净水2L |
苹果、梨用清水洗干净,去皮和核,然后用刀切小块
将切好的苹果、白砂糖、纯净水装于干净的密封桶中,用筷子搅拌一下
盖上装酵素桶的盖子密封好
每隔一天打开用筷子搅动一下,温下发酵7天左右,过滤后,装瓶中放冰箱中冷藏后饮用