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用开水做汤
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鱼头 | 千张 |
姜片 | 大蒜叶 |
鱼头洗净,千张切条,姜切片,蒜叶切段。
放姜片,将鱼头两面煎黄,加开水,大火炖滚。
放千张,盐,待滚,起锅放蒜叶。