炒豆腐渣

炒豆腐渣

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

豆腐渣两个,香芹叶子和香菜叶子适量,新鲜小辣椒两个

炒豆腐渣的做法步骤

切好香菜和芹菜叶子,辣椒备用

切好香菜和芹菜叶子,辣椒备用

切好后的样子

切好后的样子

锅里不放油,把豆腐渣按碎炒香,这里要小火炒

锅里不放油,把豆腐渣按碎炒香,这里要小火炒

放油炒香,豆腐渣特别吸油,炒两三分钟就放水

放油炒香,豆腐渣特别吸油,炒两三分钟就放水

放水和辣椒碎,叶子碎炒,然后放盐和生抽就可以出锅了。

放水和辣椒碎,叶子碎炒,然后放盐和生抽就可以出锅了。

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