炸酱面

炸酱面

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉	黄瓜
胡萝卜	洋葱
大葱	姜
老抽	豆瓣酱
鸡精	香油
料酒

炸酱面的做法步骤

把黄瓜胡萝卜洋葱切丁备用把肉馅切好放入碗中加入料酒老抽姜鸡精腌制10分钟左右备用

油锅烧热把黄瓜胡萝卜洋葱丁放入锅中扁炒一下盛出

油热先把葱放进去爆锅出味，再把腌制好的肉馅放入进去

肉馅炒好直接加入刚才炒好的蔬菜丁再加入豆瓣酱进行翻炒注意要不停翻炒不然容易糊锅哦～

出锅。。加上黄瓜丝就可以开吃啦！

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