| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 |
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| 里脊肉200g | 香菇5颗 |
| 生姜适量 | 大蒜适量 |
| 葱花适量 |
里脊肉切片，香菇去蒂切块，生姜去皮切片，大蒜去皮。
锅烧热放油放入生姜大蒜爆香，入里脊肉炒至变色入开水。煮十五分钟放入香菇放盐。煮十五分钟后入鸡精。
另起锅煮面～面快熟的时候放入青菜。最后出锅面条过冷水。
面条装入碗里加入以煮好的里脊香菇和汤最后放入葱花。
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