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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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龙口粉丝适量 | 金针菇适量 |
老干妈豆豉适量 | 剁椒适量 |
蒜蓉稍微多点 | 白芝麻适量 |
蚝油适量 | 生抽适量 |
老抽一点点 |
龙口粉丝用温开水泡软铺在盘底
金针菇洗净去根铺在粉丝上
蒜蓉 蚝油 老干妈豆豉 剁椒 生抽 老抽 白芝麻调成酱汁浇在金针菇粉丝上
水开上锅蒸十分钟淋少许麻油或色拉油