抹茶蜜豆卷

抹茶蜜豆卷

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡蛋4个	砂糖60g
面粉90g	抹茶粉10g
蜜豆适量	淡奶油200ml
奶油中加糖10g	色拉油30g
牛奶20g

抹茶蜜豆卷的做法步骤

蛋清蛋黄完全分开，分次加糖，各自打发，然后混合拌匀

入模27cm正方盘，210度12分钟，出炉，晾凉

奶油加糖打发，抹在蛋糕上，撒上蜜豆，卷后定型，冷藏切片

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