小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

再吃就掌嘴

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
土鸡半只	香菇8个
红枣适量	党参适量
枸杞适量	姜片适量
盐适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

干香菇用水冲一冲，再泡发。因为赶时间，所以先切开香菇泡水。

干香菇用水冲一冲，再泡发。因为赶时间，所以先切开香菇泡水。

鸡肉过沸水，洗净。

鸡肉过沸水，洗净。

红枣枸杞泡水，熟鸡蛋剥壳备用。

红枣枸杞泡水，熟鸡蛋剥壳备用。

将鸡肉，香菇，姜片放入电锅，隔水炖煮1小时。再放入鸡蛋，继续炖煮。

将鸡肉，香菇，姜片放入电锅，隔水炖煮1小时。再放入鸡蛋，继续炖煮。

再放入红枣枸杞，煮15分钟。

再放入红枣枸杞，煮15分钟。

放盐调味即可。

放盐调味即可。

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