小红莓卷心饼

小红莓卷心饼

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
黄油150g	糖粉50g
鸡蛋1g	低筋面粉230g
杏仁粉30g	蔓越莓干100g
小红莓果酱150g

小红莓卷心饼的做法步骤

将蔓越莓干切碎备用

将蔓越莓干切碎备用

黄油室温软化，用打蛋器打成羽毛状

黄油室温软化，用打蛋器打成羽毛状

加入糖粉继续搅打

加入糖粉继续搅打

打至颜色变浅稍膨胀，分次加入蛋液

打至颜色变浅稍膨胀，分次加入蛋液

筛入面粉和杏仁粉

筛入面粉和杏仁粉

揉成面团，放进冰箱冷藏一会儿

揉成面团，放进冰箱冷藏一会儿

擀成0.5厘米厚，大约25厘米宽的长方形

擀成0.5厘米厚，大约25厘米宽的长方形

盖上保鲜膜再冷藏半小时

盖上保鲜膜再冷藏半小时

将果酱与蔓越莓干碎搅拌均匀

将果酱与蔓越莓干碎搅拌均匀

取出面饼，均匀涂上果酱混合物，四周不要涂地太满，留点边边

取出面饼，均匀涂上果酱混合物，四周不要涂地太满，留点边边

卷成圆柱体

卷成圆柱体

裹上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻硬

裹上保鲜膜放入冰箱冷冻室冻硬

切成1厘米厚的片片

切成1厘米厚的片片

排入烤盘

排入烤盘

烤箱预热，上下火180度烤18至20分钟，注意观察饼干底，一旦上色就关下火，否则底会烤焦

烤箱预热，上下火180度烤18至20分钟，注意观察饼干底，一旦上色就关下火，否则底会烤焦

出炉

晾凉在拿，要不很容易碎的

晾凉在拿，要不很容易碎的

©本食谱数据分享自吃吃_chichi，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

避风塘茄夹

避风塘茄夹

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

韭菜鸡蛋炒饭

韭菜鸡蛋炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

我爱粉蒸肉

暂无标签

「冬至，如约而至」柳叶饺

「冬至，如约而至」柳叶饺

10~30分钟 · 配菜(中级)

主食饺子煮午餐晚餐

大学寝室之粉蒸肉

大学寝室之粉蒸肉

30–60分钟 · 配菜(中级)

彼岸花开未开

暂无标签

覆盆子棉花糖

覆盆子棉花糖

30~60分钟 · 配菜(中级)

零食甜

早餐鸡蛋饼

早餐鸡蛋饼

10分钟左右 · 配菜(中级)

繁星点点7301

主食饼

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号