甜馒头

甜馒头

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

中筋面粉250g 酵母2.5g
<250g 根据个人
植物油5g

甜馒头的做法步骤

准备原料

准备原料

加入面粉 糖 水 植物油 酵母 。。。和面!!

加入面粉 糖 水 植物油 酵母 。。。和面!!

和到不沾手!

和到不沾手!

中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大

中间挖个洞。。放在温暖处等待发酵!直到2倍大

天气好冷!发酵要好久怎么办??答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水,微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜,再盖上加热后的湿毛巾(不用担心会烫死酵母啦)和加热后的那杯热水一起放到微波炉中,关上门,之后就不用管它了

天气好冷!发酵要好久怎么办??答案来啦!微波炉发酵法O(∩_∩)O一杯开水,微波炉中火加热半分钟取出。湿毛巾微波炉中火加热半分钟到有点烫手。放面团的盆盖上保鲜膜,再盖上加热后的湿毛巾(不用担心会烫死酵母啦)和加热后的那杯热水一起放到微波炉中,关上门,之后就不用管它了

切块

切块

有一个我放了糖哈哈哈哈

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不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火 放置20分钟

不想在锅上涂油。。。洗起来好麻烦的。。。放了青菜叶子。不开火 放置20分钟

耶!!蒸20分钟吃馒头

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