蚂蚁上树

蚂蚁上树

这道菜油稍微多放一点,不加水的

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

红薯粉丝一小把 黑木耳六朵
干香菇四朵 胡萝卜半个
猪瘦肉适量 包菜两片
小葱适量 大蒜适量
辣椒适量 食用油适量

蚂蚁上树的做法步骤

提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好,粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水,其他菜切丁! 要点:粉丝煮软用清水冲凉,用清水养着,这样粉丝吃起来韧性更好。 菜的用量都可以根据自己决定

先把瘦肉炒香

把其他菜放下去一起炒,变不多炒熟再放粉丝

成品

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