蚂蚁上树

蚂蚁上树

这道菜油稍微多放一点，不加水的

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
红薯粉丝一小把	黑木耳六朵
干香菇四朵	胡萝卜半个
猪瘦肉适量	包菜两片
小葱适量	大蒜适量
辣椒适量	食用油适量

蚂蚁上树的做法步骤

提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好，粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水，其他菜切丁！要点：粉丝煮软用清水冲凉，用清水养着，这样粉丝吃起来韧性更好。菜的用量都可以根据自己决定

先把瘦肉炒香

把其他菜放下去一起炒，变不多炒熟再放粉丝

成品

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