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喜欢甜一点的可以多加一点糖
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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乳酸菌1克 | 纯牛奶1000ml |
将要装酸奶的饭盒和搅拌牛奶的勺子高温消毒,拿出来用干净的纸巾擦干
将纯牛奶加热,拿出来倒在饭盒里,等到温度变成温温的不烫手的时候,加入适量的白糖,再加入酸奶发酵菌顺着一个方向轻轻搅动
等到酸奶发酵菌搅拌融化后,盖上盖子,用保鲜膜包一层,使其不会漏气
此时将电饭煲的水调成温热的不烫手的温度,将饭盒小心的放入,注意不要让饭盒产生摇晃,最后盖上电饭煲,调成保温状态,保温8到10小时,就可以了
如果是晚上做的,第二天早上就可以吃了,如果加点水果就更好了