羊肉丸子佐红酒番茄意粉

羊肉丸子佐红酒番茄意粉

1. 不吃羊肉的可以用牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉代替，但是香草需要替换一下。 2. 罐头番茄不能用新鲜的代替！

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
羊肉糜450g	鸡蛋1个
面包糠1/2杯	红葱头1个

红椒碎适量	黑胡椒适量
	以上为羊肉丸子材料
洋葱1/2个	蒜头1瓣
胡萝卜1/2个	芹菜1根

月桂叶1片	红酒150ml
橄榄油适量	盐适量
黑胡椒适量	罐头番茄400ml
高汤150ml	意面80g

羊肉丸子佐红酒番茄意粉的做法步骤

前面的是羊肉丸子的材料。烤箱预热至190度。红葱头切碎，把所有材料混合挤成丸子状。烤约15分钟。（视乎丸子大小）

下面的是红酒番茄酱的材料。洋葱、蒜头、胡萝卜和芹菜切碎。

中火热锅加橄榄油煸炒洋葱至透明装，约10分钟。再放入蒜头、胡萝卜和芹菜，煸炒5分钟。

加入红酒煮约3分钟至酒精蒸发。

加番茄和高汤。煮约20分钟。最后放盐和黑胡椒调味。

意面按包装指示的时间减少1分钟煮好，再加红酒番茄酱煮一分钟。

吃的时候丸子可以撒少许balsamic vinegar。

©本食谱数据分享自熊哥小厨，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

爱心汤

爱心汤

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

10分钟左右 · 配菜(中级)

青空和麦穗

甜品煮香

川香猪皮烧豆腐

川香猪皮烧豆腐

10分钟左右 · 配菜(中级)

放肆的笑撕痛了嘴角

暂无标签

葱花饼

葱花饼

30–60分钟 · 配菜(中级)

主食饼电饼铛食谱烙葱香午餐晚餐一家三口

猪肉大葱馅饺子

猪肉大葱馅饺子

30–60分钟 · 配菜(中级)

爱做饭爱美食

暂无标签

重油纸杯蛋糕

重油纸杯蛋糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号