山楂酱

山楂酱

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

山楂250g 冰糖一大勺(根据自己口味)
250g

山楂酱的做法步骤

挑选新鲜山楂,用清水浸泡10分钟,洗净,并去除果核。

挑选新鲜山楂,用清水浸泡10分钟,洗净,并去除果核。

将山楂、冰糖、水,放入锅中,大火烧开,转小火熬煮。

将山楂、冰糖、水,放入锅中,大火烧开,转小火熬煮。

煮到山楂软烂时,用手提料理棒,将山楂搅拌成糊状,熬煮黏稠状就可以装瓶。

煮到山楂软烂时,用手提料理棒,将山楂搅拌成糊状,熬煮黏稠状就可以装瓶。

将山楂酱装入,经开水烫煮过的玻璃瓶。

将山楂酱装入,经开水烫煮过的玻璃瓶。

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