牛腩焖萝卜

牛腩焖萝卜

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
牛腩500g	白萝卜1只
老姜适量大小	葱2颗
油适量	盐少许
秘制酱料3勺

牛腩焖萝卜的做法步骤

牛腩非水切小块待用

牛腩非水切小块待用

萝卜去皮，切小块待用

萝卜去皮，切小块待用

热好锅，放姜、葱头部份爆炒

热好锅，放姜、葱头部份爆炒

把牛腩倒入热好的锅，和姜葱一齐炒的，炒中途放少许盐

把牛腩倒入热好的锅，和姜葱一齐炒的，炒中途放少许盐

翻炒翻差不多熟，然后倒入萝卜翻炒的！加入少许水煮开，煮开后翻炒一下，然后倒入2碗水，再加入我的酱料搅拌均匀

翻炒翻差不多熟，然后倒入萝卜翻炒的！加入少许水煮开，煮开后翻炒一下，然后倒入2碗水，再加入我的酱料搅拌均匀

这是我自制的酱料

这是我自制的酱料

拌匀后就这个色了，然后文火焖3小时

拌匀后就这个色了，然后文火焖3小时

经过3小时后就变成这样啦！最后要记得放葱段在上面盖锅盖一会就完成咯

经过3小时后就变成这样啦！最后要记得放葱段在上面盖锅盖一会就完成咯

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