小蛋糕

小蛋糕

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
蛋糕粉100g	鸡蛋4个
糖适量	奶粉1勺
水30ml

小蛋糕的做法步骤

将蛋黄，蛋清分离。奶粉加30ml水拌匀倒入蛋黄中拌匀，再加适量的糖，加入蛋糕粉拌匀待用。

将蛋黄，蛋清分离。奶粉加30ml水拌匀倒入蛋黄中拌匀，再加适量的糖，加入蛋糕粉拌匀待用。

接下来打蛋清至插入1根筷子不倒。

接下来打蛋清至插入1根筷子不倒。

看，蛋清打成这样就0k了。

看，蛋清打成这样就0k了。

把拌匀蛋糕粉，分三次加入打好的蛋清。上下拌匀，不能绕圈。放入小纸杯七分满即可。

把拌匀蛋糕粉，分三次加入打好的蛋清。上下拌匀，不能绕圈。放入小纸杯七分满即可。

放入烤箱调至烧烤裆，15分钟即可。

放入烤箱调至烧烤裆，15分钟即可。

蛋糕出锅了。好香！

蛋糕出锅了。好香！

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