椒盐桃酥

椒盐桃酥

小窍门： 1.玉米油代替色拉油会使产品味道更好； 2.注意每一个之间要留有一定间距，因为烤的时候会膨胀一点。 3.因为该产品添加了臭粉，所以在烤制时会有很大的味道，请注意； 4、本配方中使用了臭粉，臭粉是一种鼓胀剂，可以起到一个酥松的效果，如果没有臭粉，可以用泡打粉代替。效果差不多的。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食！！

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
色拉油260g	低筋面粉700g

椒盐桃酥的做法步骤

将黄油软化，面粉过筛备用；

将黄油软化，面粉过筛备用；

将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠；

将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠；

将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；

将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；

将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉

将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉

倒至案板上，手压制法制成面团；

倒至案板上，手压制法制成面团；

将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；

将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；

排入烤盘中，按扁；

排入烤盘中，按扁；

将德普嵌入式烤箱调至快热档，180度，大约烤制15min，颜色发黄出炉即可；

将德普嵌入式烤箱调至快热档，180度，大约烤制15min，颜色发黄出炉即可；

成品，咸香可口，好吃。

成品，咸香可口，好吃。

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