皮蛋黄瓜羹

皮蛋黄瓜羹

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
黄瓜一根	皮蛋三个
瘦肉200g	淀粉50g
盐少量	鸡精少量

皮蛋黄瓜羹的做法步骤

黄瓜切小块

黄瓜切小块

皮蛋切小块

皮蛋切小块

瘦肉切丁

瘦肉切丁

锅里放水烧开，放盐，依次放入瘦肉，黄瓜，皮蛋，煮五分钟，淀粉放水调开，倒入锅里，煮一分钟，鸡精调味

锅里放水烧开，放盐，依次放入瘦肉，黄瓜，皮蛋，煮五分钟，淀粉放水调开，倒入锅里，煮一分钟，鸡精调味

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