手指饼

手指饼

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
蛋黄3个	蛋清2个
低筋面粉70g	糖粉50g

手指饼的做法步骤

蛋清用打蛋器打出粗泡

蛋清用打蛋器打出粗泡

分3次加入30g糖粉打至干性发泡

分3次加入30g糖粉打至干性发泡

蛋黄加糖粉

蛋黄加糖粉

打成蛋黄酱

打成蛋黄酱

把蛋清泡沫与蛋黄糊混合搅拌，筛入低筋面粉

把蛋清泡沫与蛋黄糊混合搅拌，筛入低筋面粉

搅拌成面糊

搅拌成面糊

烤盘铺锡纸，为了让手指饼长短差不多，在锡纸上折出痕迹

烤盘铺锡纸，为了让手指饼长短差不多，在锡纸上折出痕迹

把面糊倒入裱花袋，因为不用挤花，我直接用了保鲜袋，把一角剪掉，剪一点点就行，不要太大

把面糊倒入裱花袋，因为不用挤花，我直接用了保鲜袋，把一角剪掉，剪一点点就行，不要太大

把面糊挤在锡纸上

把面糊挤在锡纸上

烤箱预热，175度，烤10分钟即可

烤箱预热，175度，烤10分钟即可

出炉

©本食谱数据分享自吃吃_chichi，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜

鸡蛋饼

鸡蛋饼

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

私房麻辣水煮鱼片儿

私房麻辣水煮鱼片儿

30-60分钟 · 配菜(中级)

美姐姐的小资生活

家常菜水产煮麻辣午餐晚餐朋友聚餐一家三口

柚子茶

柚子茶

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

君之版豆沙菊花酥

君之版豆沙菊花酥

30~60分钟 · 配菜(中级)

兔小柒TheRabbit

烘焙中式糕点烤箱食谱烤下午茶家常菜

椰絲蕃薯干糖水

椰絲蕃薯干糖水

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号