葱油饼干

葱油饼干

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
水油皮：中筋面粉100g	玉米油15g
白砂糖20g	酵母2g
温水45g	油皮：玉米淀粉30g
玉米油35g	香葱12g
盐，鸡精3g，1g

葱油饼干的做法步骤

来张全家福

来张全家福

把水油皮的材料混合揉成团，放置温暖处发酵至两倍大。

把水油皮的材料混合揉成团，放置温暖处发酵至两倍大。

混合油皮材料成团

混合油皮材料成团

水油皮发好后把油皮包起来

水油皮发好后把油皮包起来

收口向下

收口向下

擀成薄皮，叠四层再擀成薄皮。

擀成薄皮，叠四层再擀成薄皮。

擀成2CM左右的薄皮后做形状

擀成2CM左右的薄皮后做形状

烤箱预热180℃，烤制15分钟即可。

烤箱预热180℃，烤制15分钟即可。

成品

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