巧克力雪花蛋糕#九阳烘焙剧场#

巧克力雪花蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法步骤

准备食材。鸡蛋四个、低筋面粉40克、玉米油40克、牛奶40克、无糖可可粉15克、细砂糖80克（20克放入蛋黄中、60克放入蛋白中）、柠檬汁少许。淡奶油200毫升、细砂糖15克、可可粉15克、白巧克力笔一枝、糖粉适量。

将蛋清和蛋黄分离。

往蛋黄里加入细沙糖，用电动打蛋器低速打散，打至糖融化即可。

分三次加入牛奶与色拉油，搅拌匀均。

筛入可可粉与面粉。

用橡皮刀轻轻翻拌匀均。

将烤箱预热，180度预热10分钟。将蛋清打发。

将蛋白分三次放入面糊中，由下到上翻拌匀均。

将面糊倒入纸托中，七分满即可。然后放入预热好的烤箱，180度上下火烤20分钟即可。

将巧克力笔放入50度左右的温水中，泡20分钟。

在油纸上用巧克笔画出雪花的形状。然后放入冰箱冷却20分钟。

奶油加入细砂糖、可可粉打发到裱花状态。

将奶油装入裱花袋中，用星形裱花嘴在蛋糕上挤上适量的奶油，然后将雪花插在上面，撒少许糖粉装饰即可。

©本食谱数据分享自乐悠厨房，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

温州梅菜肉饼

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜肉类浙菜煎蒸甜

咸粽子

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

蔓越莓戚风蛋糕卷

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

Hello kitty酸奶慕斯蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙慕斯蛋糕烤箱食谱甜

草莓巧克力裸蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶

干豆角炖五花肉

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签