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马拉盏适合热着吃。三花淡奶油用牛奶代替就行,我是为了消耗些淡奶油,这个配方可做10个左右
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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鸡蛋2个 | 雀巢三花淡奶油100g |
低筋面粉130g | 白砂糖70g |
玉米油30g | 泡打粉7g |
黑加仑葡萄干适量 | 蔓越莓适量 |
鸡蛋加白砂糖打至砂糖溶化,鸡蛋颜色变浅
加入油翻拌均匀再加入三花淡奶油拌匀
黑加仑、蔓越莓提前用水泡软
低粉、泡打粉混合过筛加入蛋液中翻拌均匀
加入蔓越莓、黑加仑拌匀,蔓越莓切一下
帅哥登场了,跪下地上帮我把菊花盏挨个刷油
面糊倒入菊花盏八分满,冷水上锅大火烧开转中火蒸25-30分钟
出锅后立即脱模
成品