紫色面条

紫色面条

做出来的面条太干了的话就在做的时候加10ml的水

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
低筋面粉200g	芡粉1杯
紫甘蓝半个

紫色面条的做法步骤

现将紫甘蓝切碎，榨成汁

现将紫甘蓝切碎，榨成汁

榨汁过程中

榨汁过程中

榨好的甘蓝汁

榨好的甘蓝汁

用量杯取75ML

用量杯取75ML

在面条机里加入200g面粉，两平杯

在面条机里加入200g面粉，两平杯

按下自动出面键，开始擀面的时候分三次把甘蓝汁顺着上面倒入，这个时候如果加些芡粉水在甘蓝汁里，就会变成绿色

按下自动出面键，开始擀面的时候分三次把甘蓝汁顺着上面倒入，这个时候如果加些芡粉水在甘蓝汁里，就会变成绿色

开始出面了，如果觉得不够劲道就反复擀几遍

开始出面了，如果觉得不够劲道就反复擀几遍

在出面的时候撒些芡粉，防止粘在一起

在出面的时候撒些芡粉，防止粘在一起

做好的面条

做好的面条

炒一盘芹菜炒牛肉

炒一盘芹菜炒牛肉

在煮好的面条里加点牛肉，完成

在煮好的面条里加点牛肉，完成

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