酪香阿拉棒

酪香阿拉棒

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

奶油奶酪30g 糖粉30g
牛奶30ml 鸡蛋1个
低筋面粉160g

酪香阿拉棒的做法步骤

奶油奶酪加糖粉,隔热水搅拌融化

奶油奶酪加糖粉,隔热水搅拌融化

加入蛋液搅拌

加入蛋液搅拌

搅拌成糊状

搅拌成糊状

筛入低筋面粉

筛入低筋面粉

揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

冷藏后擀平,擀成0.5至0.8厘米厚

冷藏后擀平,擀成0.5至0.8厘米厚

切成1厘米左右长条

切成1厘米左右长条

扭成形排进烤盘

扭成形排进烤盘

刷上蛋液

刷上蛋液

烤箱预热,上下火175度烤25分钟,烤至10分钟时关下火

烤箱预热,上下火175度烤25分钟,烤至10分钟时关下火

出炉

出炉

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