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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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奶油奶酪30g | 糖粉30g |
牛奶30ml | 鸡蛋1个 |
低筋面粉160g |
奶油奶酪加糖粉,隔热水搅拌融化
加入蛋液搅拌
搅拌成糊状
筛入低筋面粉
揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
冷藏后擀平,擀成0.5至0.8厘米厚
切成1厘米左右长条
扭成形排进烤盘
刷上蛋液
烤箱预热,上下火175度烤25分钟,烤至10分钟时关下火
出炉