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用心。
难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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低筋面粉120g | 黄油70g |
细砂糖25g | 全蛋液15ml「大概一个蛋50ml」 |
蔓越莓干你喜欢的口量 | 抹茶粉你喜欢的口量 |
黄油+细砂糖+快速打发+蛋液+均匀搅拌。冬天地黄油难打发。建议空调房操作。
洒蔓越莓干+搅拌均匀+过筛好的低筋面粉+抹茶粉+搅拌均匀。
固定成型。建议放置冰箱冷冻一个小时左右。
均匀切片。
装盘。