中国结面包#九阳烘焙剧场#

中国结面包#九阳烘焙剧场#

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
高筋面粉150g	牛奶75g
白糖20g	黄油20g
鸡蛋30g（去壳）	盐1g
酵母2g	蛋液10g

中国结面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

材料合影（盐和酵母没拍进去）。

材料合影（盐和酵母没拍进去）。

把除黄油外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序。

把除黄油外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序。

2结束后，加入黄油，再次选择和面程序。

2结束后，加入黄油，再次选择和面程序。

揉至扩展阶段，然后利用面包机发酵。

揉至扩展阶段，然后利用面包机发酵。

发酵好以后，取出排气。

发酵好以后，取出排气。

中国结步骤之一。

中国结步骤之一。

中国结步骤之二。

中国结步骤之二。

中国结步骤之三。

中国结步骤之三。

中国结步骤之四。

中国结步骤之四。

中国结步骤之五。

中国结步骤之五。

中国结步骤之六。

中国结步骤之六。

放入烤箱进行二发。

放入烤箱进行二发。

二发好后，涮上蛋液。烤箱180度预热。

二发好后，涮上蛋液。烤箱180度预热。

180度中层，12分钟。成品，做的不是太完美，希望你做的更好。

180度中层，12分钟。成品，做的不是太完美，希望你做的更好。

再来一个骨瘦如柴版。

再来一个骨瘦如柴版。

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