中国结面包#九阳烘焙剧场#

中国结面包#九阳烘焙剧场#

难度：掌勺(高级)	时间：1小时以上
主料
高筋面粉150g	牛奶75g
白糖20g	黄油20g
鸡蛋30g（去壳）	盐1g
酵母2g	蛋液10g

中国结面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

材料合影（盐和酵母没拍进去）。

材料合影（盐和酵母没拍进去）。

把除黄油外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序。

把除黄油外的所有材料放入面包机桶，选择和面程序。

2结束后，加入黄油，再次选择和面程序。

2结束后，加入黄油，再次选择和面程序。

揉至扩展阶段，然后利用面包机发酵。

揉至扩展阶段，然后利用面包机发酵。

发酵好以后，取出排气。

发酵好以后，取出排气。

中国结步骤之一。

中国结步骤之一。

中国结步骤之二。

中国结步骤之二。

中国结步骤之三。

中国结步骤之三。

中国结步骤之四。

中国结步骤之四。

中国结步骤之五。

中国结步骤之五。

中国结步骤之六。

中国结步骤之六。

放入烤箱进行二发。

放入烤箱进行二发。

二发好后，涮上蛋液。烤箱180度预热。

二发好后，涮上蛋液。烤箱180度预热。

180度中层，12分钟。成品，做的不是太完美，希望你做的更好。

180度中层，12分钟。成品，做的不是太完美，希望你做的更好。

再来一个骨瘦如柴版。

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