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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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泰国进口干巴适量 | 柠檬大的一个,小的2~3个 |
洋葱2个 | 香菜(芫荽)3根左右 |
小米辣碎沫(适量) | 大蒜碾碎(适量)大概2个左右 |
准备食材,图上是泰国干巴图片,小米辣和大蒜碾碎,洋葱切片,柠檬压汁!
干巴如图撕成丝,用温度适中的油抛一下,注意,不能太干,这个干巴本身就是熟食,用油抛一下是为了给干巴更香,抛好待用!
准备一个大一点的碗,把干巴,柠檬汁,洋葱,小米辣,大蒜,盐,味精,可以放小点酱油,全部放入碗里,有条件可以带上塑料手套,用手拌,拌的时候要用手使劲的捏干巴和佐料,让柠檬水侵入干巴,差不多最后在放入香菜,随便拌下,就可以啦!