肉松

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
里脊肉400g	葱姜适量
八角两颗	酱油少许
白糖适量	盐适量

肉松的做法步骤

里脊切块，开水焯一下，清水洗净

将焯好的肉，葱姜八角放入高压锅里，倒入适量酱油，白糖，中火20分钟

将炖好的肉用手撕碎，越碎越好，放微波炉里中火两分钟，取出放搅拌机里搅碎，搅好后如果还有点湿，再放微波炉里打一分钟，这样就好了

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